ATCC菌種是眾多微生物種類的其中一種,它來(lái)源于大自然,是可以便利人們生活的一種微生物.在國(guó)外,ATCC菌種可以被用來(lái)保藏銷售產(chǎn)品,這種微生物也可以通過(guò)培養(yǎng)得到,在培養(yǎng)之前,需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行殺菌和消毒處理,以免培養(yǎng)出不純的ATCC菌種.

 

　　用于發(fā)酵過(guò)程作為活細(xì)胞催化劑的微生物,包括細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類.來(lái)源于自然界大量的微生物,從中經(jīng)分離并篩選出有用菌種,再加以改良,貯存待用于生產(chǎn).

 

　　ATCC菌種在同行業(yè)中非常有名,不僅在美國(guó)本土受到很多朋友的喜愛(ài),也遠(yuǎn)銷其他很多國(guó)家,在中國(guó)就有很多該所的代理商和經(jīng)銷商.

　　微生物在使用和傳代過(guò)程中容易發(fā)生污染、變異甚至死亡,因而常常造成菌種的衰退,并有可能使優(yōu)良菌種丟失.菌種保藏的重要意義就在于盡可能保持其原有性狀和活力的穩(wěn)定,確保菌種不死亡、不變異、不被污染,以達(dá)到便于研究、交換和使用等諸方面的需要.